jueves, 28 de agosto de 2014

Guacamóle





  Uno de los  entrantes favoritos de mi hijo mayor es el guacamóle,asi que lo suelo preparar con frecuencia.
Lo preparo en pequeñas cantidades,no me gusta que sobre ,aunque puede aguantar 1 dia perfectamente  en el frigo.


que necesitamos..
 1 aguacate maduro
1 cebolleta
1 tomate maduro
medio chile picante ó bien unas gotas de salsa tabasco
zumo de limón
aceite de oliva (opcional)

como se hace....

Se corta todo muy menudito,y se adereza con zumo de limón y unas gotas de tabasco al gusto
a mi me gusta ademas con un chorrito de aceite de oliva